25 dicembre,
Menu completamente Gluten Free.
aperitivo di benvenuto
Prosecco di Valdobbiadene o analcolico alla frutta
antipasti
Cruditè di salmone all’arancia e aneto
Gamberone al brandy
Alici fresche marinate
Sformatino di verdure su crema di parmigiano
* Crostino al patè di vitello
Rosetta di prosciutto crudo di Parma
Insalatina di cuori di carciofo e scaglie di grana
primi
* Ravioli di cappone in vellutata al tartufo nero
Risotto agli scampi e zucca mantovana
secondi
Tagliata di tonno al rosmarino e pepe rosa con zucchine grigliate
Brasato di manzo fassona con purè di patate
formaggio
Grana padano e uva
frutta
Mandarini, pistacchi e arachidi
dolce
Tronchetto natalizio al cioccolato
Vini bianchi e rossi della ns. selezione
Acqua, bibite e caffè
* normalmente con glutine e
disponibile senza glutine su richiesta
€ 60,00
è gradita la prenotazione
