Pranzo di Natale, 2019

25 dicembre,
Menu completamente Gluten Free.

aperitivo di benvenuto

Prosecco di Valdobbiadene o analcolico alla frutta

antipasti

Cruditè di salmone all’arancia e aneto
Gamberone al brandy
Alici fresche marinate
Sformatino di verdure su crema di parmigiano
* Crostino al patè di vitello
Rosetta di prosciutto crudo di Parma
Insalatina di cuori di carciofo e scaglie di grana

primi

* Ravioli di cappone in vellutata al tartufo nero
Risotto agli scampi e zucca mantovana

secondi

Tagliata di tonno al rosmarino e pepe rosa con zucchine grigliate
Brasato di manzo fassona con purè di patate

formaggio

Grana padano e uva

frutta

Mandarini, pistacchi e arachidi

dolce

Tronchetto natalizio al cioccolato

Vini bianchi e rossi della ns. selezione
Acqua, bibite e caffè

* normalmente con glutine e
disponibile senza glutine su richiesta

€ 60,00

è gradita la prenotazione

natale