S.G. = Senza Glutine
Antipasti
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Tris di crostoni di polenta con gorgonzola, lardo di fossa e salame nostrano - S.G. € 9,50
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Crudo di Parma con mousse di caprino stagionato - S.G. € 11,00
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Carpaccio di ricciola scottata al timo - S.G. € 13,00
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Polipo alla ligure - S.G. € 13,50
Primi piatti
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Risotto ai carciofi e pecorino - S.G. € 12,00
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Gnocchi (ns. produzione) con broccoli e filetti di triglia € 14,00
disponibili anche Senza Glutine
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Ravioli di branzino (ns. produzione) al sugo di gamberi € 14,00
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Pappardelle (ns. produzione) al ragù di cervo € 12,50
disponibili anche Senza Glutine

Secondi piatti
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Tagliata di fassona al ginepro e rosmarino - S.G. € 18,50
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Lumache (km. 0) trifolate con spinaci e pinoli - S.G. € 16,50
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Filetto di salmerino con mandorle tostate - S.G. € 17,50
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Tagliata di tonno rosso al pepe rosa e rosmarino - S.G. € 17,50
Contorni
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Verdure alla griglia € 5,00
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Patate al forno € 5,00
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Patate fritte € 4,50
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Verdura cotta € 4,00
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Insalata mista € 4,00
Formaggi
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Misto lombardo (gorgonzola, taleggio, grana padano) con noci - S.G. € 10,00
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Selezione di formaggi di capra (km. 0) con cipolle rosse caramellate - S.G. € 13,50
Menu per bimbi
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Risotto al parmigiano € 5,00
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Pasta al pomodoro € 5,00
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Cotoletta impanata con patatine € 8,00
Dolci
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Tiramisù € 6,00
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Panna cotta - S.G. € 6,00
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Budino piemontese € 6,00
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Tortino con cuore fondente al cioccolato - S.G. € 7,50
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Gelato alla crema, al fiordilatte, al cioccolato - S.G. € 4,00
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Sorbetto al limone con vodka - S.G. € 5,50
Birre Artigianali
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Bionda (5,4% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
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Bionda doppio malto (6,7% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
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Rossa (6,2% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
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Weiss (5,6% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
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Ambrata (5,5% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
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Nera affumicata (5,9% alc.) - 500 ml - Birrificio Sguaraunda € 7,00
Coperto € 2,00
Nota: alcuni prodotti potrebbero essere freschi o surgelati, secondo le situazioni di mercato.
* Per offrirvi il meglio, il nostro ristorante ha scelto di investire nella ricerca della qualità: UN’ACQUA SEMPRE FRESCA, NON CONSERVATA, OTTIMA DA BERE, ottenuta tramite un esclusivo processo di microfiltrazione (acqua potabile trattata e gassata conforme al D.Lgs. n. 181/2003 in attuazione della direttiva 98/83/CE relativa alla qualità delle acque destinate al consumo umano).